Hello hello !
La boisson la plus réconfortante de l’hiver et très simple de réalisation !
Douce, épicée, réchauffante et gourmande !
Le Saviez-vous ?
Les épices Chaï sont très utilisées en cuisine indienne et en ayurveda. On y trouve souvent du gingembre, de la cannelle, de la cardamome, du poivre et des clous de girofle. Le cocktail de l’immunité !
Ingrédients
Pour un grand verre de Chaï Latte
- 2 c a s de purée de butternut ou Potimarron
- 1 c a s de sirop d’érable
- 1 c a s d’épices chaï
- 1 espresso
- 3 graines de cardamome
- 250 ml de lait de soja
- de la chantilly
- de la cannelle
- 5 gouttes de concentré de vanille bourbon
Préparation
- Mélanger à votre purée la cannelle, la vanille, le sirop d’érable.
- Faire chauffer le lait avec les épices chaï et la cardamome
- Dans un gros mug, ajouter la purée, le café, le lait infusé et mélanger.
- Terminer avec un peu de chantilly et saupoudrée de cannelle !
J'adore cette boisson, régalez-vous !
Cook et la Bise !
Charlène
